Apoio à preservação das características da cultura gastronómica de Macau

Abertura de inscrições para a 4.ª edição do “Projecto de Apoio à Preservação das Características dos Estabelecimentos de Comidas de Macau”

Com vista a preservar as características da cultura gastronómica de Macau e promover o desenvolvimento económico do sector da restauração, nomeadamente, através da melhoria do imobilizado e do equipamento informático dos estabelecimentos de comidas e bebidas com valor histórico para Macau, a Fundação Macau atribuiu subsídios para apoiar as três edições anteriores do “Projecto de Apoio à Preservação das Características dos Estabelecimentos de Comidas de Macau” e a mais de 200 lojas de Macau com características específicas.

Para cooperar com a política do Governo da RAEM no âmbito do apoio às  pequenas e médias empresas de Macau, a Fundação Macau vai continuar a apoiar o “Projecto de Apoio à Preservação das Características dos Estabelecimentos de Comidas de Macau” desenvolvido pela União das Associações dos Proprietários de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas de Macau. A 4.ª edição do Projecto começou já a aceitar inscrições, desde o passado dia 22 de Maio e que vão até ao próximo dia 30 de Maio.

Com a implementação deste Projecto, as lojas de pequena e média dimensão poderão obter apoios financeiros, nomeadamente, para a decoração e aquisição de equipamentos e também para a formação de trabalhadores e serviços de consultoria. Tudo isto, contribuirá para elevar as suas capacidades de operacionalidade e competitividade e, assim sendo, ajudará a enriquecer os elementos turísticos de Macau e a promover a diversificação adequada da economia de Macau.